3 P. / LV / V / fettarm
schnell gemacht
1 gr. Zwiebel (klein gew.) und
1 Knobi (zerdr.) in
1 EL Olivenöl anschwitzen, dann mit
500 ml Gemüsebrühe ablöschen.
150 g getr. Rote Linsen und
1 TL getr. Kräuter der Provence zugeben, 15 Minuten im geschl. Topf köcheln lassen.
100 ml Sahne / Veggie-Sahne und
2 EL Zitronensaft unterrühren und noch einmal kurz durchköcheln.
Tip: Dazu passen grüne Bandnudeln oder bunte Spiralnudeln und Tomatenviertel.
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