LV / V / fettreich
24 Std. Aromazeit
200 g Feta / vegane Feta-Alternative (kleinfingerdick gewürfelt)
1 gr. Knoblauchzehe (klein gewürfelt)
1 TL getr. Thymian / getr. Kräuter der Provence
200 ml Olivenöl
Feta, Knoblauch und Thymian vorsichtig mischen, in ein Einmachglas füllen, das Öl zugießen, verschließen und mindestens 24 Stunden bei Raumtemperatur ziehen lassen.
Tip: Dazu schmeckt ein Chambois-Weißwein oder ein trockener Dornfelder.
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