2 P. / LV / V / fettmoderat
50 g rote Zwiebel (klein gew.)
75 g geräucherten Tofu (gewürfelt) und
1 TL getr. Bohnenkraut und
evtl. 1 Knobi (zerdr.) in
25 g Veggie-Schmalz anbraten.
100 ml Sahne / Veggie-Sahne,
1/2 TL Salz und
1/2 TL Kurkuma einrühren.
425 g Dicke Bohnen (aus dem Glas, abgetropft)
zugeben und alles kurz köcheln.
Tip: Dazu schmecken Kartoffeln oder einfach mit Ziegenkäse / Limburger / Wilmersburger belegte Brötchen.
vegetarisch.gesund-billeburg.de