2-3 P. / V / fettmoderat
ganz frech aus der Dose
Bunter Bohnensalat
3 EL Rapsöl / Leinöl,
2 EL weißer Balsamicoessig,
2 EL Wasser,
1 EL Ahornsirup / Honig,
1/2 TL Senf,
1/2 TL Salz,
1 kl. Zwiebel (klein gew.)
zu einem Dressing verschlagen.
1 gr. Dose Brechbohnen (ca. 455 g, abgetropft),
1 kl. Dose Kidneybohnen (abgetropft ca. 260 g, abgebraust),
1 kl. Dose Mais (ca. 160 g)
unterheben.
Bohnen-Nudelsalat
250 g kleine Nudeln (Hörnchen / Orechiette) kochen und unterheben.
Bohnensalat mit Hirtenkäse
150-200 g Feta / Veggie-Hirtenkäse (gew.) unterheben.
Grüner Bohnensalat
Das obige Dressing ohne Wasser und dazu 1 gr. Dose Grüne Bohnen (abgetropft).
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