4 P. / OLV / V
100 g Naturjoghurt / Veggie-Joghurt
100 g Joghurt-Salatcreme / 📜Majonäse
6 EL Gewürzgurkenwasser
1 l. geh. TL Senf
1/2 TL Salz
mit einem Schneebesen verschlagen.
400 g Gouda / Wilmersburger (in fingergroßen Würfeln bzw. Quadraten)
100 g Gewürzgurken (gew.)
1 gr. Apfel (gew.)
1 gr. Zwiebel (klein gew.)
unterheben. Den Salat ca. 30 Min. bei Raumtemperatur ziehen lassen.
Tip: Mit Brot reicht der Salat für 4 P. als kleine Hauptspeise.
Hinweis: Salatcreme kann Eigelb enthalten.
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