150 g / LV / V
als Deko + leckeres Topping
100 g Butter / Margarine verflüssigen, vom Herd nehmen,
50 g Gewürzspekulatius (in fingerdicken Stücken) in das Fett rühren und anschließend komplett abkühlen lassen.
Die Spekulatiusstücke zerbröseln. Dies klappt im Blitzhacker, mit einer Nudelrolle oder ggf. auch mit einem Wiegemesser.
Die Spekulatiusbrösel in einer Dose aufbewahren.
Tip: Spekulatiusbrösel sind zugleich Deko und leckeres Topping z. B. auf Vanilleeis oder auf einem Tiramisu.
📉mit auch sonst verträglichen Spekulatius.
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