4 P. / LV
600 g reife Tomaten (in Scheiben),
150 g Körniger Frischkäse 4 % F. abs.,
1 TL getrockneter Oregano,
3 EL Walnussöl (od. Olivenöl),
3 EL Balsamicoessig,
¼ TL Senf,
½ TL Salz,
¼ TL schwarzer Pfeffer,
2 EL TK-Basilikum
Die Tomatenscheiben auf eine große Platte legen, mit Oregano bestreuen und den Frischkäse darauf verteilen.
Zutaten von Öl bis Pfeffer gut verschlagen und darüber träufeln. Das Basilikum darüber streuen.
Pro Person: 106 kcal, 7 g E, 8 g F, 4 g K, 2 g B
Tip: Mit Baguette als Vorspeise servieren.
Mozzarellatomaten: Den körnigen Frischkäse durch 200 g Mozzarella (in Scheiben) ersetzen.
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