ca. 50 g / 4 P.
2 EL gehackte Nüsse (Mandeln / Haselnüsse / Erdnüsse …),
2 EL Pankomehl und
1 EL Sesam mischen und in
1 EL Butter / Veggie-Butter rösten, bis die Mischung Farbe angenommen hat.
Tip: Nusscrunch passt über fast alles – über Eis, Salat, Gemüse undundund …
Je nachdem wofür es gedacht ist, kannst du nach dem Abkühlen noch etwas Selleriesalz, Vanillezucker oder Zimtzucker untermischen. Für herzhafte Gerichte kann der Sesam durch Schwarzkümmel ersetzt werden.
📉mit Mandeln / Macadamianüssen / Pistazien. Kein Erdnussöl verwenden.
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