Melonen-Granita

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2 P. / V
erfrischend lecker

350 g Melonenfleisch (Honigmelone / Cantaloupe) würfeln, mit
20 g Puderzucker und
1 EL Zitronensaft in eine Gefrierdose geben und pürieren.
Für 3 Stunden bei -14 Grad C einfrieren, dabei stündlich 1x kurz durchstochern.
Die Granita aus dem Froster nehmen, erneut kurz durchstochern und auf 2 Gläser verteilen.

Tip
Die Granita reicht für 4 Personen, wenn du sie pro Person mit 1 Kugel Eis (Nuss / Vanille / Schoko) plus 1 Keks anrichtest.

vegetarisch.kompakt-billeburg.de

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