4 Gläser / LV fettreich / V fettarm / 1 Std. Kühlzeit
Hoabeer, schwäbisch = Heidelbeere
1/2 P. Vanillepuddingpulver (18 g) langsam in
50 ml Milch / Mandel-Drink geben und dabei mit einem Schneebesen glatt rühren,
50 g Zucker einrühren.
200 ml Milch / Mandel-Drink erhitzen, die Pulvermischung einrühren und unter Rühren mit dem Schneebesen 1x kurz aufkochen. Den Topf vom der Platte nehmen,
1 T. Vanillezucker auf der Puddingoberfläche verteilen (der Zucker verhindert die Bildung einer Pelle). Wenn der Pudding abgekühlt ist
200 g Doppelrahmfrischkäse / Mascarpone 40 % Fett / Veggie-Kokosjoghurt unterrühren.
4 Schoko-Doppelkekse / Vegane Kekse (z. B. Zitronen-Sables von Alnatura) mit einem Messer grob zerkleinern (in ca. 1 cm-Stücke).
Die Hälfte davon in 4 Gläser verteilen.
Darauf je 1,5 EL Puddingcreme geben.
Darauf 1 geh. EL Blaubeeren geben (es werden 200 g Beeren benötigt).
Darauf den Rest der Kekse verteilen.
Darauf 1,5 EL Puddingcreme.
Darauf 1 geh. EL Blaubeeren.
Die Gläser für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Du kannst sie auch länger kühlen, dann die oberste Schicht Beeren erst direkt vor dem Servieren zugeben, damit sie noch frisch aussieht.
Varia: Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren.
Frische Beeren oder aufgetaute TK-Beeren.
Wir nehmen für das Trifle gerne ein 📜Beerenglück.
📉mit hellen Keksen und Blaubeeren / Brombeeren / Beerenglück.
Tip: So ein Trifle schmeckt am besten gut gekühlt – lecker auch im Hochsommer als Trifle für groß und klein, einfach so zwischendurch!
Was groß und klein gefällt:
In getrennten Schüsseln auf den Tisch stellen:
– Doppelschokokekse / Veggie-Kekse (bereits zerkleinert)
– Vanillecreme aus dem Kühlschrank,
– Griechischen Joghurt / Kokos-Joghurt,
– Heidelbeeren,
– grüne und blaue Trauben,
– geröstete und gesalzene Erdnüsse,
– geraspelte Zartbitterschokolade,
– pro Person 1 Trinkglas + Löffel.
Jeder kombiniert die Zutaten selbst in seinem Glas. Rechne damit, dass klein und groß einen Nachschlag nehmen!
Info: Trifle, englisch = nette Kleinigkeit
vegetarisch.kompakt-billeburg.de