1 Glas ca. 75 ml
griechisch
3 TL Paprikapulver edelsüß
2 TL Salz
2 TL Thymian
2 TL Oregano
1 TL Majoran
1/2 TL Rosmarin
1,5 TL gem. Koriander
1 TL Zwiebelgranulat
1 TL Knoblauchpulver
1 TL gem. schwarzer Pfeffer
1/2 TL Chilipulver / Chiliflocken
Alle Gewürze mischen und in ein kleines Schraubglas füllen.
Hinweis: In Griechenland gibt es unzählige Variationen dieser Gewürzmischung. Manche geben noch 1/2 TL Zimt oder Cumin oder beides hinzu.
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