ca. 75 g / V / für pikante türkische Frikadellen
4 gestr. TL Paprikapulver edelsüß
2 gestr. TL Cumin (Kreuzkümmel)
2 gestr. TL Zimt
2 gestr. TL ganze Korianderkörner
1 gestr. TL Chiliflocken
Die Gewürze mischen und in ein kleines Schraubglas füllen.
Hinweis: Köftegewürz wird für die Zubereitung der 📜Köfte (türkische Frikadellen) benötigt.
📉mit gem. Kümmel anstatt Cumin.
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