Wenn du an Ostern denkst, spürst du dann auch schon den Frühling ?
Ostern liegt ja – schon immer😉 – in einer Jahreszeit, die regional gesehen noch nicht so viel an frischem Obst und Gemüse her gibt. Deshalb bereiteten unsere Vorfahren Gerichte mit dem zu was sie noch auf Lager oder im Garten hatten und versuchten, mit Zitronen Frische an die Speisen zu bringen.
Meine Rezeptvorschläge für die Ostertage folgen weitgehend diesen regionalen Gegebenheiten – auch wenn wir heutzutage ganzjährig Zugriff auf fast alles haben!
Für die Zusammenstellung deines Menues findest du hier Rezeptvorschläge und zusätzlich ein Zitronenmenue.
🌼 Ostern / Salate
🌷 Ostern / Warme Gerichte
🌼 Ostern / Teatime
🌷 Ostern / Osterfeuer
🌼 Ostern / Zitronenmenue
Ich wünsche Euch frohe Ostern!
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