3 P. / LV / fettmoderat
600 ml Wasser
2 TL Gemüsebrühpulver
300 g Spiralnudeln
300 g Zucchini (gewürfelt)
200 g Feta (gewürfelt)
3 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
25 g TK-8 Kräuter
Wasser mit dem Brühpulver aufkochen, die Nudeln hineingeben und 5 Minuten im geschlossenen Topf köcheln. Die Zucchini auf die Nudeln legen und weitere 5 Minuten im geschlossenen Topf köcheln.
Die übrigen Zutaten mischen und direkt vor dem Servieren unter die Zucchininudeln heben.
Pro Person: 651 kcal, 28 g E, 26 g F, 79 g K, 5 g B
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