4 Gläser
mit oder ohne Alkohol
Limes
Mit Limes werden bekanntermaßen die Grenzwälle bezeichnet, die vom 1. bis 6. Jahrhundert von Römern angelegt wurden – in Europa, aber auch fernab in Asien und Afrika. Ein Getränk namens Limes könnte man als Grenzgänger zwischen sehr gesund und nicht mehr so gesund übersetzen – zwischen Frucht und Alkohol. Limes muss, anders als Likör, nicht lange reifen, sondern kann sofort getrunken werden. Ohne Alkohol wird der Limes zu einem sehr gesunden Erfrischungsgetränk.
200 g Erdbeeren / Himbeeren / Mango mit
50 g Zucker und
2 EL Zitronensaft pürieren.
200 ml Gin / Wodka / Apfelsaft zugeben, alles auf 4 Gläser verteilen, mit
200 ml Mineralwasser und
8 Eiswürfeln auffüllen und kurz umrühren.
📉Bei Histaminintoleranz gilt hochprozentiger Alkohol als besser verträglich – im Gegensatz zu Bier und Wein. Nimm aber keine Erdbeeren und keine Himbeeren.
Ayran
ist ein türkisches Joghurt-Erfrischungsgetränk. Das Grundrezept besteht aus
300 g stichfestem Joghurt,
450 ml Wasser und
1/2 TL Salz. Du kannst das Getränk mit einem Schneebesen mischen oder mit dem Mixstab aufschäumen. Eine Variation besteht darin, noch
250 g Melone / Salatgurke (gew.) hinein zu mixen.
📉mit Honigmelone / Salatgurke.
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