ca. 50 g / V / ohne Hefeflocken
8 gestr. TL Selleriesalz,
3 gestr. TL granulierte Zwiebel,
3 gestr. TL Knoblauchpulver,
1 gestr. TL Kurkuma,
1 gestr. TL getr. Liebstöckel,
1/8 TL gem. Nelke (2 Prisen).
Die Zutaten mischen und in ein kleines Schraubglas füllen.
Varia: Wenn du möchtest, kannst du dein Gewürzsalz noch mit edelsüßem Paprikapulver einfärben.
Tip: Die genannten Gewürze bekommst du im gut sortierten Supermarkt.
Mit dem Gewürzsalz lässt sich beispielsweise milder Gouda oder Veggie-Käse aufpeppen. Hierfür 100 g grob geriebenen Käse mit 1 gestr. TL Gewürzsalz mischen und zum Überbacken (Gratin / Flammkuchen / Pizza o.a. verwenden).
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