ca. 18 Stk. / LV / V / voll schokoladig!
50 g Cornflakes (aus Mais, ungesüßt, z. B. von Alnatura) und
30 g Mandelstifte (in fettfreier Pfanne geröstet) mischen.
200 g Vollmischschokolade + 100 g Zartbitterschokolade 50% Kakao
(oder 100 g Vollmilchschoko + 200 g Zartbitterschoko) mit
1 EL Olivenöl schmelzen.
Für die vegane Variante 300 g Zartbitterschokolade mit 1 EL Olivenöl schmelzen.
Die Flakes-Mandelmischung zur Schokolade geben und vorsichtig unterheben, bis alles schokoladig aussieht. Mit einem Esslöffel 18 bis 20 Portionen auf Backpapier setzen und vollständig abkühlen lassen.
Varia: 15 g Mandelstifte + 15 g Krokant (anstatt 30 g Mandelstiften) machen die Crossies noch etwas crosser.
Hinweis: in jedem Crossie steckt 1 Riegel Schokolade.
1/3 Zartbitterschoko
vegetarisch.kompakt-billeburg.de