ca. 750 ml / V / fettreich
schwedische Soße zu Köttbullar
4 EL Rapsöl in einem Topf erhitzen, zuerst mit einem Schneebesen
2 EL Mehl (20 g), dann nach und nach
250 ml Wasser einrühren.
400 ml cremige Kokosmilch (1 kleine Dose)
1 TL Gemüsebrühpulver
4 EL dunkle Sojasoße
1 TL Senf
1 gestr. TL Knoblauchpulver
1 gestr. TL Zwiebelpulver zugeben und alles kurz köcheln. Abhängig von deiner Sojasoße kann noch etwas Salz erforderlich sein.
Tip: 📜Köttbullar (schwedische Klößchen) zubereiten und in der Soße ziehen lassen.
Hinweis: Die Kokosmilch vor der Verwendung testen, ob sie frisch schmeckt und ohne Beigeschmack ist.
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