fettarm / für Süßkartoffelfans
500 ml Wasser,
2 Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt,
1/2 TL Salz in einem Topf aufkochen und zuerst ohne die Scheiben
im geschl. Topf ca. 15 Min. köcheln.
1 Süßkartoffel schälen und in 1,5 bis 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben in das Würzwasser legen und im geschl. Topf 5 MIn. köcheln,
dann abgießen, abtropfen lassen, von beiden Seiten mit Olivenöl einpinseln.
Jetzt sind die Süßkartoffelscheiben zum Grillen bereit.
Tip: Dazu passt eine leckere 📜Curry-Majo.
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