2 P. / V / fettmoderat
einfach + schnell
300 g Porree (in daumendicken Scheiben) sehr gut abbrausen, dann in einem Topf mit
5 EL Wasser,
3 EL Olivenöl,
1/2 TL Bio-Gemüsebrühpulver,
1/2 TL Kurkuma und
1/4 TL Pfeffer für ca. 12 Minuten im geschlossenen Topf auf kleiner Stufe dämpfen (bis der Lauch auf die Hälfte zusammengefallen ist).
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