2 x 200 g
von Weintrauben im Garten
500 g Weintrauben (abgebraust) portionsweise durch eine Kartoffelpresse (jeweils zu 1/3 gefüllt) pressen.
Den ausgetretenen Saft durch ein Sieb in eine Schale laufen lassen.
Aus dem Traubenmus im Sieb die Kerne fischen und das Mus zum Saft zurückgeben. Diese Mischung abwiegen (es dürften grob etwa 300 g sein) und in einen mittelgroßen Kochtopf geben.
Die gleiche Menge Gelierzucker 1:1 zufügen, das Ganze aufkochen und 4 Minuten lang kräftig sprudelnd kochen lassen. Das Gelee in 2 kleine Schraubgläser füllen, Deckel aufschrauben und die Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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