2-3 P. / V
eine megaleckere asiatische Bowl
Folgende Reihenfolge erleichtert den Arbeitsablauf:
📜Erdnussdressing
Eisbergsalatblätter
in ca. 3 Handvoll kurze Streifen schneiden.
📜Asiagemüse
Zuerst nur das Gemüse zurecht schneiden.
📜Currycubes
in den Ofen stellen.
20 Minuten vor Backende der Cubes das Gemüse schmoren und
15 Minuten vor Backende das Kochwasser für die Mienudeln aufsetzen.
Mie-Nudeln
250 g Mienudeln nach Packungsanweisung kochen.
Getrocknete Mienudeln gibt es in jedem Supermarkt zu kaufen.
Fertigstellung
Gemüse, Mienudeln, Currycubes und Eisbersalat nebeneinander anrichten.
Die Nudeln und die Salatstreifen mit Erdnussdressing beträufeln.
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