3 P. / LV / V / fettreich
200 g Schmand / Seidentofu mit
20 g Senf und
1/2 TL Salz verrühren.
200 g Porree (nur die weißen und hellgrünen Abschnitte, abgebraust, in schmale Ringe geschn. und zwischen Küchentüchern getrocknet),
100 g Physalis / halbierte Clementinenspalten,
100 g kernlose blaue Trauben,
50 g geröstete Sonnenblumenkerne,
100-150 g Bergkäse / Emmentaler / würziger Veggie-Käse (grob ger.)
unter die Senfcreme heben.
Tip: Der Lauchsalat schmeckt frisch und am nächsten Tag noch mindestens genauso gut!
📉mit Schmand, Paprikamark (statt Senf), Kürbiskernen, Mozzarellareibkäse.
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