450 g / V / fettarm
einfach + lecker
Beerenglück
300 g Erdbeeren / Himbeeren / Blaubeeren (frisch oder aufgetaute TK-Beeren, die Blaubeeren etwas andrücken) mit
150 g Fruchtsirup (= 100 ml) oder Beerenpüree (Erdbeeren / Himbeeren / Holunder / Rhabarber… ) mischen.
📉mit Blaubeeren, Holunderbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren und deren Sirup.
Tip
– Beeren und Sirupart lassen sich beliebig kombinieren.
– Beerenglück passt zu 📜Frischkäsecreme, 📜Eiscreme, 📜Käsekuchen, 📜 Tarte au chocolad, 📜Kaiserreis, 📜Süßem Couscous und vielen anderen Leckereien.
– Im Supermarkt kannst du Sirup in vielen Geschmacksrichtungen kaufen (z. B. Fa. Monin).
– Mit dem Sirup lässt sich auch eine leckere 📜Mousse zaubern.
Beerenpüree
100 g Beeren (frisch od. TK),
25 g Zucker / Zimtzucker / Ahornsirup / Honig und
3 EL Apfelsaft / Orangensaft / Traubensaft pürieren.
Ggf. mit Saft bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen.
📉mit Beeren wie oben angegeben und Apfelsaft oder Traubensaft.
vegetarisch.kompakt-billeburg.de