Käsekuchen
1 Springform / LV / V
megalecker!
Ajvar / Paprikadip / Teufelssalat
eine türkische Paprikpaste
2-3 P. / LV / V
Amaranth-Pilzpfanne
2-3 P. / LV / V
American Chili
2-3 P. / V / fettarm
schöne Partysuppe
Antipasta
2-3 P. / V / schnell gemacht
so schmeckt Urlaub!
Apfelchutney / Kürbischutney
3 P. / V
Apfel- / Birnenkompott
ca. 400 g / V / fettarm /
vielseitig verwendbar
Apfelrosen / Zucchinirosen
4 Stk. / LV / V
Dessert bzw. Vorspeise mit eyecatcher-Effekt
Apfelstrudel
LV / V / einfacher als gedacht
2 P. Hauptspeise / 4 P. Dessert
Aprikosen-Chutney
ca. 500 g / V
Aprikosenmus
ca. 175 g / V / 4 Std. Einweichzeit
Aprikosentarte
LV / V
wie in Frankreich!
Artischocke als Vorspeise
2-3 P. / V
gewusst wie!
Auberginencreme
ca. 250 g / V / fettarm
als Dip oder Aufstrich
Auberginengratin / Zucchinigratin
2 P. / LV / V
Auberginen- / Zucchiniröllchen
LV / für ein Buffet oder als Vorspeise
Auberginensalat
2 P. kleine Hauptspeise / LV / V
ein altes griechisches Rezept
Avocadodip
ca. 800 g / LV / V / fettreich
Finefood vom Feinsten
Avocadosalat
Vorspeise für 4 P. / LV / V / fettreich
Bandsalat
2 P. kleine Hauptspeise / V
ein würzig-leckerer Hochsommersalat
Baumscheiben
4 Stk. / V
Bayrisch Creme
6 P. / LV / V
eine himmlisch seidige Creme!
Beerenglück
450 g / V / fettarm
einfach + lecker
Bigosch
8 P. / LV / V
ein ungarischer Kohleintopf
Billwerder Marsch / Schnippelbohnentopf
6 P.
Schnippelarbeit, die sich lohnt!
Birnen, Bohnen + Speck
4 P. / OV / V
fast wie bei Uroma
Birnen-Chutney
3 P. / V
Blattgemüse + Gewürzsamen
2 P. / LV / V / fettreich
Blaubeerrisotto
Risotto al miritilli, italienisch / LV / V
ein Risotto mit Superfood-Qualität
3 P. Hauptspeise / 6 P. Vorspeise
Blaubeersuppe
Blåbärssoppa, schwedisch
eine leckere Hochsommersuppe!
2 P. Hauptspeise / 4 . Vorspeise
LV / V
Blueberry-Boats / Datschi
tagesfrisch am besten!
Blumenkohl-Tricolore
4 P. / LV / V / fettmoderat
meine Enkel lieben sie
Blumenkohlsalat / Eiersalat
4 P. / LV / V / fettarm
kleine Hauptspeise
Bohnenpuffer / Blumenkohlpuffer
8 Puffer / LV / V
Borschtsch
6 P. / LV / V
ein typischer Winter-Eintopf
Brägela + Radiesle
Bratkartoffeln + Radieschen
ein schwäbisches Pfannenrezept
2 P. / V / fettreich
Bratkartoffeln schwedisch
3 P. / V
lecker kombiniert
Brez’nsalat
2-3 P. / LV / V
einfache aber tolle Kombination
Schnippelarbeit, die sich lohnt!
Brokkoli-Bulgurpfanne
2-3 P. / V
Brokkolipizza
2 Pizzalochbleche / LV / V
Brokkolitorte
Torta di brokkoli, italienisch
1 Springform (12 Stk.) / OLV
Brotlinge / Köttbullar / Köfte
12 Stk. / OLV / V / fettmoderat
das Ergebnis hat uns überrascht
Bruschetta / Crostini
8 Stk. / LV / V
Buchteln / Germknödel
6-8 Stk. / OLV / V
Bunte Ofen-Tortelloni
2-3 P. / OLV / V
auch hier gilt: „bunt ist gesund“!
Bunter Rettichsalat
4 P. / OLV / LV / V / fettmoderat
Bunter Spitzkohlsalat
2 P. / LV / V
erfrischend lecker!
Canneloni mit Brokkoli
4 P. / OLV / italienische canneloni al broccoli
Canneloni mit Spargel
LV / V / Vorspeise 8 P.
Kleine Hauptspeise 2-3 P.
Canneloni mit Spinat
3 P. / OLV / italienische canneloni al spinaci
Cheesecake classic / apple / vegan
8 Stk. / OLV / V / ganz einfach
und mit Suchtfaktor!
Chiliragout
2-3 P. / LV / V
delikat und doch ganz einfach
Chinakohlsalat
2 P. Hauptspeise, 4 P. Vorspeise
LV / V / fettmoderat
saftig + lecker
Clafoutis
4 P. / OLV / V
ein umgekehrter Obstkuchen aus Frankreich
Currygemüse
2 P. / LV / V / fettarm
Curryketchup
2 x 400 ml-Glas / V / fettarm
Bohnen-Reissalat
2 P. / V / fettmoderat
kleine Hauptspeise
Döner / Pita
3 Stk. / LV / V
Duo-Gemüsesuppe
2 P. Hauptspeise / 4 P. Vorspeise
LV / V / fettarm
Erdbeer-Rhabarber-Kompott
ca. 1 kg / V
ungewöhnlich gute Kombi
Falafel-Bowl
LV / V
leckere Kombination
Farmersalat / Coleslaw
2 P. kleine Hauptspeise
OLV / V / fettmoderat
Feldsalat grün-gelb-rot
2 P. kleine Hauptspeise / 4 P. Beilage / V
schöne + leckere Kombi
Feta + Gemüse im Paket
2 P. / LV / fettreich
Flammkuchen
1 Blech 60 cm breit plus 1 Springform
ca. 6 P. / LV / V
Frikadellen
6 Stk. / OV / V / fettmoderat
ran an die Buletten!
Frühlingssalat
Insalata primvera, ital.
mit Spargel + warmen Pilzen
4 P. / OLV / V
Funghi trifolati
geschmorte Pilze auf italienische Art
6 P. / LV / V / fettarm
Fusilli mit grünen Bohnen + Tofuspeck
2 P. / LV / V / fettarm
eine tolle Kombination
Gebratene Pilze
3-4 P. / LV / V / ohne Dip: fettarm
Gebratener Spargel
2 P. / V / ganz einfach
Gefüllte Cantaloupe
2 P. / vegan
ein Hingucker-Dessert!
Gefüllte Paprika
6 halbe Paprika / OLV / V
Biber dolmasi, türkisch
Gefüllte Tomaten
4 Stk. / LV / V / fettmoderat
schön auf einem Buffet
Gegrillte Süßkartoffel
fettarm / für Süßkartoffelfans
Gelber Smoothie / Lassi
4-5 Gläser / LV / V
Smoothies fürs ganze Jahr
Gemüsegnocchi
2 P. / V
das Gemüse bestimmt die Farbe
Gemüserisotto
3 P. / LV / V / fettmoderat
variabel wie die Gemüsewelt
Gemüseschnitzel
4 Stk. / 2 P. / OV / V
der perfekt-pflanzliche Fleischersatz!
Getreidepflanzerl / Linsadellen
9 Stk. / OLV / V / fettarm
mit Getreide deiner Wahl
Gratiniertes Sommergemüse
4 P. kleine Hauptspeise / LV / V
Griechisch‘ Ei
2-3 P. / OLV / V
Grüne Bohnen süßsauer
3 P. / LV / V
wie aus Uromas Küche
Grüner Smoothie
3 bis 4 Gläser / LV / V
fettarm
Donauwelle
LV / OV
der Aufwand lohnt sich!
Grünkohlauflauf
3-4 P. / LV / V / fettmoderat
Grünkohlpizza
2-4 P. / LV / V
Gemüsequiche
4 P. / OLV / V / fettmoderat
30 Min. Ruhezeit
Gurkenkaltschale
4 P. /LV / V / fettmoderat
genau das Richtige für einen heißen Sommertag!
Gurkenragout
2 P. / OLV / V
ein schönes Sommerragout
Hefekranz
OLV / V
3 x anders
Heidelbeerkompott / Orangenkompott
Ca. 325 g / 2 P. / V / fettarm
Himbeeressig …
ca. 300 ml / V / 24 Std. Aromazeit
Himmel + Erde Onepot
4-5 P. / V / fettmoderat
neu interpretiert
Hirseauflauf mit Kohlrabi / Spargel
3-4 P. / OLV / V
immer ein zarter Genuss!
Hoabeer-Trifle
4 Gläser / LV: fettreich / V: fettarm
1 Std. Kühlzeit
Hüttentomaten
4 P. / LV
Italienischer Nudelsalat
4 P. / V / fettarm
ein schöner Sommersalat
Jägerkohl / Weißkohlauflauf
LV / V / fettarm
beliebtes Familienrezept
Joghurtmuffins (Gemüse / Obst)
10-12 Stk. / OLV
kombiniere selbst!